Tugas terstruktur 6

 Iqbal Anwar Al Azis 

AE26

Bringing innovation to life through machines and creativity.

41324010028

STRATEGI PEMASARAN PRODUK/JASA DENGAN KONSEP 7P

Produk/Jasa yang Dianalisis: Kopi Kenangan
Target Konsumen: Milenial & Gen Z di kota besar

Kondisi Pasar dan Target Konsumen

Kopi Kenangan merupakan brand minuman kopi kekinian yang cepat populer di kalangan milenial dan Gen Z. Pasar kopi kekinian di Indonesia tumbuh pesat seiring tren gaya hidup modern dan tingginya penggunaan media sosial oleh konsumen usia 17–35 tahun. Konsumen cenderung memilih kopi yang praktis, Instagram-able, dan harganya terjangkau.

Analisis Strategi Pemasaran 7P

a. Product (Produk)

Kopi Kenangan menawarkan berbagai varian kopi dan minuman non-kopi dengan kualitas bahan yang konsisten. Produk menonjolkan rasa lokal yang disesuaikan dengan selera pasar Indonesia (misalnya kopi susu manis khas Indonesia) dan menu musiman yang menarik. Produk disajikan cepat dan mudah dibawa (takeaway), juga tersedia dalam format delivery. ikom.fisipol.unesa.ac.id

Keunggulan:

  • Variasi menu kopi & non-kopi kekinian

  • Rasa yang konsisten & cocok dengan lidah pasar target

  • Kemasan menarik untuk konten media sosial

b. Price (Harga)

Strategi harga yang diterapkan bersifat kompetitif, disesuaikan dengan daya beli milenial/Gen Z. Rentang harga produk Kopi Kenangan umumnya antara Rp20.000–Rp45.000, sehingga masih dianggap sepadan dengan kualitas dan pengalaman yang didapatkan. Penetapan harga ini juga mempertimbangkan harga pesaing di segmen kopi kekinian. ikom.fisipol.unesa.ac.id

c. Place (Distribusi)

Distribusi produk dilakukan melalui:

  • Gerai fisik strategis (area perkantoran, kampus, mall)

  • Platform online seperti GoFood, GrabFood, dan aplikasi sendiri
    Kombinasi channel offline + online ini membuat produk mudah diakses oleh target konsumen kapan pun dan di mana pun. ikom.fisipol.unesa.ac.id

d. Promotion (Promosi)

Strategi promosi melibatkan:

  • Media sosial aktif di Instagram & TikTok

  • Kolaborasi dengan influencer & content creator yang relevan dengan audience target

  • Promo diskon, program loyalty, dan konten user-generated (foto/video konsumen)
    Promosi digital menjadi kekuatan utama karena dapat menjangkau konsumen target secara luas dan interaktif, serta memicu perilaku sharing ke teman/keluarga. ikom.fisipol.unesa.ac.id

e. People (Sumber Daya Manusia)

Pelayanan di gerai sangat mempengaruhi pengalaman pelanggan. Barista dan staf dilatih memberikan layanan cepat, ramah, dan profesional. Peran karyawan sangat penting untuk menciptakan pengalaman positif — dari cara menyapa pelanggan hingga menyajikan pesanan dengan tepat waktu. ikom.fisipol.unesa.ac.id

f. Process (Proses Layanan)

Proses layanan di Kopi Kenangan dirancang efisien. Proses pembelian bisa dilakukan:

  • Langsung di gerai

  • Lewat aplikasi online + layanan antar
    Sistem operasional di gerai memastikan pesanan cepat disiapkan, sedangkan pemesanan online mempercepat transaksi tanpa antre di tempat. ikom.fisipol.unesa.ac.id

g. Physical Evidence (Bukti Fisik)

Bukti fisik meliputi:

  • Desain interior gerai yang modern dan nyaman

  • Kemasan produk yang menarik & identifiable

  • Visual brand konsisten di semua channel pemasaran
    Semua bukti fisik ini memperkuat citra Kopi Kenangan sebagai merek kopi kekinian, memberikan kesan profesional dan estetik bagi pelanggan. ikom.fisipol.unesa.ac.id

Rencana Pengembangan Strategi Baru

Inovasi Produk

  • Tambahkan menu kopinya dengan ciri khas lokal tiap kota (misalnya kopi khas daerah tertentu) agar relevan dengan pasar lokal.

Pengembangan Promosi

  • Integrasi AR filter social media untuk meningkatkan interaksi pengguna.

  • Program referral antar pelanggan untuk meningkatkan repeat purchase.

Optimisasi Layanan

  • Perluas channel pemesanan dengan fitur pre-order di jam sibuk untuk mengurangi antre.

Kesimpulan

Berdasarkan analisis bauran pemasaran 7P:

  1. Strategi Product, Place, dan Physical Evidence sudah kuat dan relevan dengan target pasar modern.

  2. Promotion secara digital efektif menjangkau audience target.

  3. People dan Process menjadi penunjang utama pengalaman pelanggan yang baik.
    Namun, perlu dilakukan inovasi produk & promosi yang lebih kreatif agar brand tetap kompetitif di pasar yang cepat berubah.

Daftar Pustaka (minimal 3 sumber)

  1. Kewirausahaan123.com — Tugas Terstruktur 06: Strategi Pemasaran Produk/Jasa dengan Konsep 7P. Kewirausahaan123

  2. Doku — 7P dalam Pemasaran. doku.com

  3. Indibiz — Pengertian Marketing Mix 7P dan Contohnya. indibiz.co.id

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Skill Wajib Entrepreneur 2024: Kompetensi Teknis dan Soft Skill yang Harus Dikuasai

Gambar
Iqbal Anwar Al Azis (41324010028) Teknik Mesin Abstrak Di tahun 2024, lanskap bisnis mengalami percepatan dalam transformasi digital, tuntutan pasar yang semakin dinamis, serta kompetisi yang makin ketat. Untuk menjadi entrepreneur yang sukses tidak hanya mampu bertahan tetapi juga berkembang  seseorang perlu menguasai dua kelompok kompetensi utama: kompetensi teknis (hard skills) dan soft skills. Artikel ini menguraikan kompetensi teknis yang harus dikuasai entrepreneur di 2024, soft skills yang paling dibutuhkan, tantangan dalam mengembangkan kedua jenis kemampuan tersebut, serta rekomendasi strategi pembelajaran. Berdasarkan analisis literatur dan modul pelatihan terkini, artikel ini menyimpulkan bahwa keseimbangan antara keterampilan teknis dan karakter (non-teknis) adalah kunci untuk performa bisnis yang berkelanjutan. Kata Kunci:  kompetensi teknis, soft skills, entrepreneur 2024, digital literacy, kepemimpinan, adaptabilitas Pendahuluan Perubahan global — mulai dari pan...
Baca selengkapnya

tugas terstruktur 02

Iqbal Anwar Al Azis  AE26 Bringing innovation to life through machines and creativity. 41324010028 Teknik Mesin  Belajar dari Dua Sisi Wirausaha: Analisis Keberhasilan Gojek dan Kegagalan Theranos 1. Pendahuluan Wirausaha adalah salah satu motor penggerak pertumbuhan ekonomi, penciptaan lapangan kerja, serta inovasi di berbagai sektor. Di era digital, peluang wirausaha semakin terbuka lebar, tetapi bersamaan dengan itu juga muncul risiko besar, baik dari segi persaingan, pembiayaan, maupun etika bisnis. Oleh karena itu, penting bagi calon wirausaha untuk belajar tidak hanya dari kisah sukses, tetapi juga dari kegagalan. Laporan ini menganalisis dua studi kasus kontras:  keberhasilan Nadiem Makarim dengan Gojek  sebagai contoh wirausaha yang mampu mengubah masalah sosial menjadi peluang bisnis, serta  kegagalan Elizabeth Holmes dengan Theranos  yang menjadi salah satu skandal bisnis terbesar di Silicon Valley. Analisis difokuskan pada motivasi, sikap etis, m...
Baca selengkapnya

Tugas Terstruktur 10

 Iqbal Anwar Al Azis  AE26  Bringing innovation to life through machines and creativity. 41324010028  TUGAS TERSTRUKTUR 10 Strategi Kolaborasi dan Legalitas Usaha Nama Mahasiswa : Iqbal Anwar Al Azis Mata Kuliah : Kewirausahaan BAGIAN I: PENETAPAN IDE BISNIS DAN ASPEK LEGALITAS (60%) 1. Penetapan Ide Bisnis Ide Bisnis: Katering Makanan Sehat “SehatRasa” Deskripsi Singkat Ide Bisnis (≤100 kata): SehatRasa adalah usaha katering makanan sehat berbasis langganan mingguan yang menyediakan menu rendah gula, rendah minyak, dan seimbang gizi. Produk ditujukan bagi masyarakat urban yang peduli kesehatan namun memiliki keterbatasan waktu untuk memasak sendiri. Sistem pemesanan dilakukan secara daring dengan pengantaran terjadwal. Target Pasar Utama: Karyawan kantoran, mahasiswa, dan keluarga muda usia 20–45 tahun yang peduli pola makan sehat. 2. Analisis Bentuk Badan Usaha Aspek Pertimbangan Bentuk Badan Usaha Pilihan Alasan Pemilihan Pilihan Bentuk Usaha Perser...
Baca selengkapnya